第10章 舌尖上的部落(2/3)

作品:《从酋长到球长

的动脉。

那些积蓄了一冬天为抽芽准备的糖分,迷茫地踏上了这条从没有走过的路。

第一次看到了树皮外的世界,嗅到了甘甜之外的味道,并不喜欢,却再也回不去了。

无奈地和伙伴们一起落入到淡红色的陶罐中,越聚越多。

几十个陶罐在不同的树下等待着,枫树和桦树在春天都是甜的。

甜,却并非蜂蜜那般腻,多出的那种清甜,其实就是春天。

春天是甜的,自然不了爱情。

引吭高歌的鸟儿们守护着自己爱情的结晶,期待着里面跃动的生命破壳而出。

温暖的绒毛带着体温,守护着尚在蛋壳里沉睡的孩子,夫妻俩相视一叫,妻子张开嘴等着丈夫送来食物。

然而这份温情却被无毛怪的脚步声扰乱,于是叫嚷着想要引开这些无毛怪的注意力。

然而这些披着兽皮的无毛怪根本不被那带着悲凉和警告的鸣叫所影响,伸出手抢走了蛋……

生命,就在这样残酷的竞争中欣欣向荣。

逝去的生命聚集在了部族的洞穴中,凝聚出不同的味道,绽放在族人的舌尖上。

陶盆的四周遍布着火焰,里面的水已经滚开,切成大块的羊肉在里面翻滚着,乳白色的汤汁发出了族人从未嗅过的鲜味儿。

蘑菇用石头切成丁,与羊肉混合出鲜的极致。

花椒叶的麻爽也在滚沸中弥散,侵彻着已经松软的白色嫩肉。

两片薄荷,三枚块茎,煮沸的不仅仅是味道,更是族人对生活的追求,对生命延续的渴望。

另一口陶盆中,白腻的羊脂肪融化成了油,淡青色的烟扶摇直上。

榆钱儿站在一旁,看着哥哥用两根树枝在油中拨弄着。

身边的陶碗中是已经搅匀的蛋液,里面混合着略带苦味儿的蕨根汁。

嫩绿的刺老芽和香椿叶在蛋液里翻滚了一圈,身体被严严实实地包围住。

两根树枝夹住他们,在羊油中一划,立刻变得焦黄,明明太阳已经落山,却浮现出夕阳的色彩。

陶碗中堆积着炸好的刺老芽和香椿儿卷,诱人的味道终于让榆钱儿明白,为什么哥哥之前看到这些陶器会流口水。

另一个小陶罐中,枫树和桦树的汁水正在里面逐渐浓缩出精华。

水化为白雾消散,留下的是甘甜的枫糖,如今已经粘稠。

两根木头早早地就放在了地上,上面用石器凿出了一个个小眼儿。

用布捏着陶罐儿,将粘稠的糖汁倒进木头上的小眼儿中,等待着冷却成块。

尝过一罐儿桦树汁的榆钱儿吞了口唾沫,不知道这些冷凝的糖汁又会有怎样的甘甜?

可她的心思很快被另一种味道所吸引,切成了大块的块茎被投入到翻滚的羊油中,煎炸成黄色。

淀粉被炸后的香甜与众不同,但这却不是终章。

捞出后,剩下的大半罐枫糖被倒入油中,滋滋的声响不断传出,溅出的油花让榆钱儿吃痛,却舍不得离开,想要看看新味道的诞生。

糖与油的混合,是另一种粘稠。

当粘稠到在树枝上留下丝线的时候,炸好的块茎放入到里面,快速地翻弄着,让糖液包裹住所有的外皮……

族人们第一次知道饭原来还可以这么吃,单单是嗅,已经能够想到这些味道在舌尖上绽放时的美丽。

等待从沉默变为焦急,族人们敲着手中的陶碗陶罐,等待着最后的时刻。

老祖母欣喜地看着这一切,将今天分配食物的权利交给了陈健。

而陈健的回报,是滚沸汤汁中浇下的蕨根白汁。

含有大量淀粉的白汁在沸水中迅速凝聚成团,用
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