第六百二十三章面的弹性(1/2)

作品:《反派兵王

看着那边的杀手壕,金昌满意的点了点头。只见杀手壕选择的是猪肉吗,种肉类中实用最多,而且也比较便宜的食材。只见他拿了大块的猪肉,开始在那边动了起来。

手中的那个杀人的刀完全转变成了菜刀,不停的在面前的肉上划动着,动作行云水。而对面老人的徒弟则是挑选了块牛肉,好的牛肉都是比较筋道的,

而要在这么短的时间做出好的牛肉,只有开上面的筋,这样才能选出最合适的牛肉。很快两人都句切好了肉,开始准备各自做成菜的方法。

老人的徒弟选择的是炖牛肉,而杀手壕则是选择了炒,炒猪肉对于很多人来都是很平常的,而且基本上都会。只见他把猪肉放入了炒锅中,开始了系列的动作。

等到炷香烧完后,两人的作品已经都摆放了上来,放在了裁判面前的桌上面。九个人分别尝了几口,随后讨论了起来。修远看着九人,随着旁边的金昌“金叔叔,你谁能赢。”

金昌指了指杀手壕没有话,修远立马就明白了。果然,九人在经过商谈之后,纷纷表示杀手壕赢了。而那个老人的徒弟听到这,不由的站了出来“为什么,我不服气,我刚刚也吃了,他的没有我的话。”

只见那个王师傅站了起来“伙,不要着急,我这就告诉你为什么。第从选材上面,他选择的猪肉是刚刚好的,毕竟时间有限,而牛肉你也明白,需要长时间熬炖,虽然不知道你是怎么缩短时间的,可是味道还是有些瑕疵,最起码里面的筋还是能够吃出来的。”

“第,从卖相上面,香味俱全,这三点你就输了,单看,他的菜给人种雄厚的感觉,而你的虽然搭配的不错,可是汤水还是有些多了,让人分不清主次。”

“第三,就是味道了,牛肉的味道虽然被你段时间做了出来,可是肉上面的热能分布不均匀,有些地方的软硬根本不样,而他就不同了,从他的掂锅就能看出,他让猪肉跟锅底基本上都有了接触,没块的猪肉都刚刚好。”

听到这,那个年轻人还准备些什么,只见冯向阳站了起来,走过去“你确实输了,他比你厉害,无论是从切肉开始还是到最后的那些技巧,他都远胜于你。”

“切肉他的动作气呵成,可以他对于猪肉的结构已经了足于,才会这样,看来我师弟交了个好徒弟啊。”完他尝了尝杀手壕的那盘菜,不由的点了点头。

“不错,只不过你的心还是有些不对,不知道你发现了没有。”杀手壕没有话,只是看了眼金昌。在金昌的首肯下,他才开口“请指教。”

冯向阳笑着“吃人嘴软,那我就,你心中的戾气,还没有完全挥发出来,你需要养心了。”完就回到了自己的座位上,杀手壕仔细的品味了下,随即对着他拱手“谢谢指点。”

完手中的刀闪,就消失不见了,他站在了金昌的面前。这时候那个记者出来“这局食珍餐厅胜了,那么接下里就是第三局了,师傅同台,这局也是决胜局。”

九个裁判看到两人要再次上场了,不由的苦笑了声,他们实在是不想再继续下去,给两个厨艺超神的人做裁判,真是够受罪的。可是已经到了这个地步,他们也只好硬着头皮出题目了。

这次的题目是面,最简单,也是最难的。而且这次的面的要求是弹,弹要好。听到这,修远立马就想起了方便面,泡方便面不就行了,弹弹弹,弹走鱼尾纹。

修远正在这边脑洞大开呢,而那边的金昌跟杀手壕已经开始动了起来。只见金昌和了大块的面在那边,不停的揉着,直等到面已经完全好了才停止,给旁边的杀手壕甩了过去。

杀手壕把接住了面,开始在那边揉了起来。而那边的冯向阳,也揉好面递给了自己的徒弟。只见那个徒弟突然从旁边拿出了根铁棍,铁棍足足有米五,是空心的,及时是空心的,最
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