白恬并不意外夏岚如此答复，毕竟在夏岚眼中白氏私房菜馆不过是个刚开张的菜馆，固然有些特点，但要说能让夏氏打开高端市场，夏岚确定不信。

白恬从包里拿出自己收拾好的文件递给夏岚。

“实在现在的白氏私房菜不过是草创，由于资金的缺乏，以及我本人修习厨艺时间太短而导致的技巧上的欠缺，所以现在的白氏私房菜还不及我构想中的百分之一。这里是我关于未来的白氏私房菜发展方向的假想。”白恬侃侃而谈。

“这是我搜集到的所有古方菜肴食谱，不过文件上面只是这些古方菜肴名字与描写，具体的制作方法由于涉及贸易机密，所以不能给夏总过目。假如夏总愿意与我签约，那么关于这一点咱们可以再详谈。”

“这些古方菜肴大部分都已经失传，还有一部分不但失传，就连名字今人也不知晓。说来也是我运气好，偶然在老家找到一本手抄本，不知是哪位名厨所写，将这些菜肴都逐一记载下来。”

夏岚听到这里，眉头一皱，眼力已经冷了下来。

现在的她，心中已经对白恬生出反感。

没想到，白恬竟然是个骗子，难道她认为自己如此笨拙，连这种鬼话都能信任。

夏岚拿起白恬给她的文件，随便翻了一下，淡淡道：

“白小姐，故事谁都会编，你要是想要我信任，那我给你两个选择，一是把你口中的那本手抄本给我看。二呢，就是你把这些古方菜肴做出来给我看。”说着看了白恬一眼，眼力如箭，仿佛要看透白恬一般：

“白小姐，你想选哪一种？”

“这两种选择我都不能答应。”白恬鼻尖微汗，但还是顶着眼力的压力道：“手抄本涉及贸易机密，所以不能给夏总您看。而那些古方菜肴，由于我现在手艺不精，现在还不能全部向夏总展现——”

夏岚嘴唇一动，刚要说什么，就听白恬持续道：“但并不是所有的菜肴都不行，我这次为了向夏总证实确氏私房菜的实力，特地抽时间成功地学会了一道古方菜的做法。这道古方菜肴就是历史上着名的名菜云磐十景之一的池跃戏莲鱼。”

夏岚眼睛大睁，这道菜可是极著名的菜，就算夏岚对古方菜一无所知，也听说过这道菜。

云磐乃是古代地名，而云磐十景是古代名厨仿一组名画制作而成，以菜肴展现山水人物。此菜一共十道，组合成一起，便是云磐之景。

白恬所说的池跃戏莲鱼便是其中之一，顾名思义，此菜中要有莲有鱼，当然这莲花与鱼皆是厨师雕刻出来的，并非真正的莲花与鱼。

若仅是如此，倒也不难，但最要害的是，按古籍中的记载，这道菜乃是动静相合，用菜之时，莲花会在食客眼前渐渐盛开，同时盘底会看到墨色游鱼缓缓游动。

正是这一点难倒了无数试图复原这道菜肴的厨师，固然也有人用各种方法尝试，但始终差能人意，不能达到古籍中描写的程度。

假如白恬真能复原这道菜，那她仅凭这一道古方菜就足以扬名！

夏岚立即道：“好！正好公司旁边就有夏氏的餐饮店，我立即叫他们把厨房腾出给你用，不知道你还有什么其他请求没有？”

白恬道：“需要的材料我都带来了，不过我有一个恳求，盼看夏总能容许我请一位厨师协助我？”

夏岚怀疑地看向白恬。

白恬道：“是这样的，如今我的刀工还很陌生，这道菜肴需要雕刻出莲花与游鱼，这一点我现在还无法胜任，所以需要别人来协助我。”

夏岚点点头，没有反对，毕竟这道菜的重要难点并不在刀工上。

白恬走进厨房里，看着眼前的炉灶，深吸一口吻，这些天的练习就是为了今天，这次她只能成功不能失败。


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