钟锦绣和钟锦良回到福禄居的时候，老夫人和振国侯夫人她们已经移步到了饭厅，互相见过礼后按照位次围着桌子坐好。

沁玉见钟锦绣的贴身侍女不在，急忙指了小丫鬟荷香去伺候她。

老夫人见钟锦瑟没来，竟然没有出口问，只是扫了沁玉一眼，沁玉上前凑在老夫人耳边说了什么，老夫人点点头，吩咐开始布菜，然后笑着向振国侯夫人解释道：“小女孩家的不懂事，咱们不用等了。知道你喜欢吃羊肉，昨日就派人去口外去采办活羊，今早刚刚送来，厨房立刻准备的全羊宴，一会儿你尝尝合不合口味。”

振国侯夫人微笑道：“我是很喜欢羊肉，只是很多高门都嫌羊肉有股腥膻气不愿意在家里烹制，表姨母为我也是费心了。”

老夫人微微一笑：“听牧人说，春日里羊肉本不好吃，我们是特意选了关外富户加的羊，据说冬日里也没饿到，一会儿上来你尝尝。”

说话间，下人们已经把席面摆好，这全羊宴是老夫人小厨房的厨子竭尽毕生所学，将一只羊用炸、溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒等方法技巧做成了八十余种菜肴，因为桌上都是女客，所以每样都只是浅浅的一盘，但层层叠叠摆上也显得格外丰盛，在配上正中的一大瓮据说是用羊身上各个部位的肉炖的全羊汤，整张桌上的菜肴仿佛一朵盛开的鲜花。

沁玉上前，加了一块羊头肉想放入老夫人碟子里，老夫人摇头道：“咱们席上只有振国侯夫人是一品夫人，开席菜应该呈给她才对。”

振国侯夫人急忙站起推辞道：“表姨母这是折煞我了，咱们这是家宴，自当先给长辈，如果这开席菜给了我，岂不是折煞了我么？”

老夫人这才没说话表示默认，眯着眼睛尝了一口羊头，才点头道：“开席吧。”

在这之后，晚辈们才能开始吃饭。

钟锦绣看着眼前的饭菜，略微有点愣神。

振国侯府虽然是武将出身，但吃饭的规矩却要比普通的高门大户还要繁琐几分，自己当年刚刚嫁过去也是受了振国侯夫人不少调教，七十多年来也已经养成了习惯。

比如这拿筷子，虎口必须距离筷子尖端三寸，不能多，也不能少，再比如这端碗，必须右手将碗放在左手手掌上，不允许拿碗的一边，更不允许翘起小指。

而吃饭顺序也有讲究，饭前必先喝一碗汤，然后整个饭食中间不可再饮汤水，一来是用汤水暖胃，而来也防止闺阁妇人食饭太多影响了身形。喝汤时，不可端起汤碗，汤勺也不可与汤碗碰触发出声音，用汤勺时，只能向外舀以免弄脏衣衫。

钟锦绣先安排荷香为她盛了一碗汤，而振国侯夫人的陪嫁顺姑也正好准备为振国侯夫人盛汤，两人互相看了一眼，荷香慌忙撤回了手，后退了一步，振国侯夫人也诧异的看了钟锦绣一眼。

钟锦良吃了一口鱼羊双鲜，乖巧笑道：“这道菜味道不错，也请祖母和振国侯夫人尝尝吧。”

老夫人也让沁玉加了一块，长了一小口点头道：“的确不错，又香又鲜。”

而振国侯夫人却只是轻轻点了点头，随行的丫鬟顺姑也完全没有布这道菜的意思。

在振国侯府，除了皇上赏赐，头三味菜品都不沾荤腥的，以表示惦念军中子弟，而更重要的是在振国侯府，是真正食不言寝不语的。

别家豪门虽然也有这个规矩，但一般家宴或者有贵客的时候，也会说些话活跃下气氛，但在振国侯府里，即使是有客人上门，主人也绝对不会在席间说话。

记得上辈子钟锦绣刚刚嫁进去时也是被这规矩吓了一跳，但慢慢的也就习惯了吃饭的时候听不得任何声响，钟锦良这次，可算是拍在马腿上了。

席间振国侯夫人也在打量着钟家的这几位小姐，蠢笨的妾生子钟锦瑟自然
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